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清明時節雨紛紛,為什麼要掃墓?為何春天總是這麼睏,中醫師黃胤誠教你幾招清明時節保健的好方法

清明節是我們慎終追遠的一個節日,在這個時節要注意哪些事呢?中醫師黃胤誠告訴你 今天是二十四節氣中的清明,也就是清明節的清明啦!除了清明節掃墓以外,還有哪些是與清明時節有關呢? 清明時節,讓中醫師黃胤誠告訴你要注意哪些事吧! 古人有提到就是清明時節, 時當氣清景明,萬物皆齊 。 代表說在 清明這個節氣時,外面的 空氣、濕度,都是適合人體的 ,這時可以多出去走走,所以留下了像掃墓慎終追遠這個習俗。 在這個期間鼓勵大家可以多到戶外郊遊、爬山、踏青,可以幫助身體的陽氣萌發。 清明時節外出的注意事項 大家在清明時節出去玩時,也要特別注意 過敏性鼻炎 的問題,過敏性鼻炎不一定是在冬天,天氣冷的時候才有,在秋冬與冬夏季節交替的時候也相當常見。除了大家熟知的塵蟎、海鮮以外, 氣溫的改變——溫差 ,也是常見的過敏原。 ❗️雖然所清明建議大家可以多出去走動,但是近期因新型冠狀病毒散播速度快、傳染力高,因此非常時刻,大家還是減少外出,保護自己及他人的安全健康為首要考量唷❗️ 過敏性鼻炎在中醫的角度 在中醫來說過敏性鼻炎,外來的過敏原也就是外來的邪氣,侵犯到人體所導致的反應。而為何身體會被侵犯呢?代表說我們自身的抵抗力不夠,也就是所謂的正氣、肺氣比較虛弱的時候,就會容易被感染,甚是會反覆感冒不容易好。 該如何調理 除了針對肺部去做調理以外,中醫有一個很特別的想法—— 從腸胃去做調理 。 其實這個原理很簡單,大家一定聽過五行:木、火、土、金、水,相對應到五臟:肝、心、脾、肺、腎。 在中醫裡面肺是屬於金的部分,所以我們講肺金,腸胃、脾胃這個是屬於土,所以我們講脾土,那土會生金 。於是中醫就利用補腸胃的方式去幫身體增加免疫力,改善過敏性鼻炎的症狀。 不只中醫在西醫也有 其實現在你會發現有些西醫也會有類似的想法,譬如說吃益生菌調理過敏的反應。或者也有報導顯示說孕婦提早吃益生菌可以減少以後小孩的過敏性鼻炎。 這都是五行相剋 ,中醫從腸胃去治療鼻子很好的例子。 連鵝都不愛的草,對過敏性鼻炎有幫助!? 講到過敏性鼻炎,中藥有一個非常有趣的藥叫做 鵝不食草 。傳說古代有些鄉下比較貧困的小朋友,有鼻涕、過敏性鼻炎的症狀,沒有辦法治療好,都是使用鵝不食草來治療的。 故事是這樣的,某天有個趕鵝的小朋...

中醫師推薦——玉屏風散防疫茶,提高自體免疫對抗病毒

玉屏風散防疫茶,中醫黃胤誠教你如何做 近期疫情仍在蔓延中,因傳染速度快且尚未找到特效藥,因此現在最重要的是做好防疫,提高自己的免疫力,照顧好自己的身體避免受到病毒感染,因此中醫師教大家如何在家做防疫茶。 玉平風散(防疫茶)不只是在古代有研究,在現在也有些研究室實驗發現,在小老鼠身上的細胞使用玉屏風散的藥材,牠會減緩一些病毒的侵擾,甚至延長病毒對牠肺部產生的症狀發生。 醫師上菜囉!中醫黃胤誠醫師教你做「玉平風散(防疫茶)」 食材 黃耆 3 錢 白朮 3 錢 防風 3 錢 生薑 3-5 片 紅棗 3-5 顆 作法 藥材再下鍋之前先泡水,洗去藥材上的灰塵 將洗好的藥材加入冷水裡浸泡半小時 在浸泡好的藥材裡加入生薑與紅棗(紅棗可以切開會更入味),使用武火(大火)煮開再以文火(小火)慢慢燉 10-15 分鐘 古書提及:正氣存內邪不可干。 指得是抵抗力足夠的話,就不容易被壞東西干擾 為什麼選這三味藥材? 在元朝時期有金元四大家,就是當時的中醫師四大天王,其中 朱丹溪 在他的出裡有記載「 玉屏風散 」以簡單三味藥材卻能達到填補正氣、增加抵抗力效果,可以將邪氣隔離在外面,就像珍貴的屏風一樣,故取名為玉屏風散。 黃耆 :溫補正氣,是便宜又能補氣的好藥材 防風 :驅散邪氣 白朮 :健脾利濕,有助於溫補腸胃 生薑 :溫補陽氣,也有殺菌的功能 紅棗 :溫補腸胃、補正氣,還能排水腫 黃耆與防風搭配在一起能保持 完美平衡 ,一個補一個泄,不會使得整個藥材變得太過頭。 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資訊,結果越看越害怕? 健康多1點 有多位專業的醫師幫你打破網路流傳的健康迷思,擁有正確的健康知識,了解艱澀難懂的醫學名詞,你想變得更健康嗎? YouTube ⇨  https://lihi1.cc/F1F1S Facebook ⇨  https://lihi1.cc/U7kIj Instagram ⇨  https://lihi1.cc/e9CKF  

天氣漸冷來碗藥膳湯補一下,但是藥膳的肉要吃嗎?中醫師黃胤誠告訴你為什麼要吃

到了冬天許多人都喜歡藥膳食補,但是藥膳湯裡面的肉要吃掉嗎? 藥膳食補我們只要喝湯就好, 還是說其實藥膳食補 是湯跟肉都要一起去吃掉呢? 中醫師黃胤誠,在「健康多1點」 黃醫師的建議是:藥膳食補是要連湯跟肉一起吃乾淨的。 我們的中藥的方劑,通常是由很多個藥材所組合起來的,只要其中的一個方劑把它抽離的話,那藥效常常就會失去它原本的藥效。 所以說我們在設計食補跟藥膳的時候,其實都是有考慮過各個食材的搭配。舉例來說:如果在藥膳裡面加入酒,那是因為酒可以活血化瘀,也可以起到行血動血的效果,所以在一些我們想要去瘀血或是說治療跌打損傷的時候,加入酒的藥效就會特別好。 那如果在藥膳裡面加入肉的話,則是希望能夠在我們補氣血的效果再加強,在古書上有提到肉類這東西是補我們血液很好的食品,尤其是 羊肉在古書上敘述是血肉有情之品 ,古代甚至有一個方劑的名字直接叫作「當歸羊肉湯」,它就是可以補我們 腹冷、血虛 。 身體很虛弱的時候可以大補腹冷的氣血。 所以說我們在吃藥膳食補的時候,都會建議如果可以會把湯 ——所有精華的濃縮,都喝掉,然後搭配裡面的肉類一起去吃下去,這樣才可以起到那個 藥膳最大的效果 。 藥膳湯裡的肉與中藥材要吃掉嗎? 那藥膳裡的藥材需要吃掉嗎? 除了肉類以外,有人會提到說那藥材可不可以食用呢? 當然是要看藥材的種類啦!如果裡面有些中藥材是屬於根莖類,那絕大部分的人是咬不爛的,像是 當歸 。所以我們這個不會強迫大家去食用,或者是有些藥材它看起來會比較可怕。比如說 地龍 ,它就是乾燥的蚯蚓。那這個我們也不會逼病人把這個藥材把它吃掉。 可是一些特別設計好的食補,像是四神湯,它的四味藥材都是可以食用的,這種就建議說連藥材也吃下去它的藥效會更好,所以說我們結論是說吃食補藥膳的時候湯跟肉都可以一起把它吃掉。 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資訊,結果越看越害怕? 健康多1點 有七位專業的醫師幫你打破網路流傳的健康迷思,擁有正確的健康知識,了解艱澀難懂的醫學名詞,你想變得更健康嗎? YouTube ⇨  https://lihi1.cc/F1F1S Facebook ⇨  https://lihi1....

二十四節氣:寒露,中醫科黃胤誠醫師告訴你寒露要注意哪些事

露氣寒冷,將凝結也。今天是已經進入「深秋」的寒露 俗話說:寒露防寒涼。看到這就知道,在這個節氣特別要注意的就是寒涼的現象。 寒露防寒涼,中醫師黃胤誠告訴你寒露要注意哪些事 進入深秋疾病也蠢蠢欲動 隨著氣溫慢慢下降,身體也開始會受到一些影響。中醫黃胤誠醫師提醒大家:要注意呼吸道、氣管、過敏性鼻炎、氣喘等症狀復發;尤其小朋友會有慢性支氣管炎或是老年人的肺炎,都須要特別小心。 氣溫下降小心心血管疾病 氣溫的下就對心血管、血液循環也會有影響,在中醫的想法裡面 「風、寒、濕」 三個東西夾雜會成為 「痺痛」 ,所以在寒涼的季節很容易有關節疼痛的問題,像是雙腿僵硬無力、膝蓋和腰都疼痛難耐,甚至有些人還會有五十間、肩周炎、落枕等情形發生。 氣溫轉涼問題多,女生特別要注意 天氣變冷,大家都知道要多加件衣服,但有個地方很容易被忽略,那就是 下半身的防寒 。特別是女性朋友們,可能常聽到老中醫會說:「女生還是穿長褲好,盡量少穿裙子。」這可不是什麼性別歧視喔!會這麼說其實是有原因的,因為我們十二經絡裡面,我們的「肝經」是從腳底面(腳掌、腳底)這邊的穴道它發出來然後順著我們的雙腳往上走,會經過 生殖系統 ;假設說我們沒做好防寒,就很容易 肝經受寒 ,然後影響到月經,造成月經來潮時會 經痛、經血較深色、有血塊甚是會頭痛 。這就是中醫講的子宮寒、肝經受寒所引起的。 寒露腳不露,熱水泡腳勝吃補藥 該如何避寒 講了這麼多,其實有個超簡單的避寒方式,就是——泡腳。 古人說:寒露腳不露,熱水泡腳勝吃補藥。 這是告訴我們簡單的一個泡腳的動作,就可以增加血液循環、活絡我們的經絡。在清朝就有一位叫「曾國藩」的名將,他處理朝政相當的忙碌,但是每天一定會做兩件事,第一是早起,第二就是會常用熱水泡腳。 這也代表說古人留下一個相當簡單的養生方式給我們呢! 那除了泡腳以外,大家一定也有聽過「重陽節登高」這個習俗,古然發現藉由登高,爬石階、爬山路的過程活絡氣血。 寒露如何食補 在飲食方面,大家可以吃一些比較活絡筋骨的食品,像是:木瓜、絲瓜、韭菜。這些都是相當好的食材。 醫師小 TIPS 建議大家在寒露這個節氣可以多運動、泡腳,而在跑腳的時候可以加入一點米酒、薑絲、薑片都可以讓血液循環達到更好的效果。 ...

中醫師教你做止咳潤肺好物——川貝冰糖燉梨子

呆萌小中醫上菜囉!今天為大家帶來一道止咳潤肺的好物——川貝冰糖燉梨子 大家一定有聽過川貝枇杷膏,它是非常有名的止咳化痰的一帖成藥,那如果是不想吃到這麼的甜或是不想在外面買的話,那今天可以在家跟著中醫師一起做這道川貝冰糖燉水梨。 中醫師黃胤誠上菜囉!教你做好吃又能止咳潤肺的「川貝冰糖燉水梨」 食材 水梨 冰糖 川貝 浙貝 百合 蜂蜜 川貝和浙貝兩個都是對 止咳化痰 有幫助的中藥材,只不過川貝的效果會更好價格也比較貴。 川貝冰糖燉梨子,要準備:水梨、川貝、浙貝、百合、蜂蜜 中醫師挑藥材 TIPS 可以聞看看藥材氣味,不能有刺鼻的味道。 如果有刺鼻的味道,那可能是這藥材可能有用硫磺漂白或殺菌。 選擇天然的藥材外觀大小不一、顏色不一致是正常的。 燉水梨步驟 將水梨做成一個盅型 首先切開水梨頭的部分保留可當蓋子用 接著用湯匙把果芯跟果仁挖掉,挖出一個空間可放入藥材 水梨可以不用去皮,如果很不喜歡皮的話,在燉好後皮其實很容易就可以撕下來囉! 將藥材放入水梨盅裡面 川貝、浙貝、百合都屬於比較硬的藥材,在燉之前可以先川燙煮軟。 將藥材放入水梨盅裡面 加入冰糖與蜂蜜,可依自己口味進行調整 放入電鍋 在電鍋外鍋放入兩杯水 水梨裡面可以不用加水 燉大約三四十分鐘就完成囉! 基本上除了片狀的浙貝不太好吃,其他的藥材跟果肉都是可以吃掉的唷!最後記得 燉出來的湯汁才是精華 ,一定要喝掉。 注意:如果痰是黃色或是綠色的患者就不宜食用這道料理。 如果是乾咳或者痰是白色的患者,可以試試看今天中醫師教的這道川貝冰糖燉梨子。 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資訊,結果越看越害怕? 健康多1點 有七位專業的醫師幫你打破網路流傳的健康迷思,擁有正確的健康知識,了解艱澀難懂的醫學名詞,你想變得更健康嗎? YouTube ⇨  https://lihi1.cc/F1F1S Facebook ⇨  https://lihi1.cc/U7kIj Instagram ⇨  https://lihi1.cc/e9CKF

四神湯原來叫做四臣湯,秋冬進補你補對了嗎?中醫師黃胤誠告訴你

秋冬進補好物——四神湯,你補對了嗎?四神有哪四神它真的有這麼神嗎? 常見的小吃美食四神湯到底神在哪裡?中醫師黃胤誠就來和大家說說四神湯的由來,而且你知道嗎現在常吃到的四神湯竟然已經和古方不一樣了! 中醫黃胤誠醫師,告訴你什麼是「四神湯」 四神湯的功效 既然是古代的藥膳,那就一定要了解它有什麼功效,不過先別急著立刻就去買一碗來喝,要記得看到最後哦! 四神湯有 補益腸胃 、 去水濕 的作用 四「神」湯原本叫做四「臣」湯 相傳是乾隆皇帝下江南巡查時才有了四神湯這道藥膳的出現。那時江南氣候潮溼又炎熱,隨行的四位大臣因長居北部又舟車勞頓,無法適應炎熱的天氣,水土不服導致身體濕氣重,產生噁心嘔吐、食慾不振、四肢痠痛的現象。 當時就連太醫開的幾帖藥方效果都不好,這時就有江南的民眾提供了「 茯苓、芡實、蓮子、山藥 」四味藥材,四位大臣服用過後竟都痊癒了,因此乾隆皇帝相當開心喊了一聲「 四臣,事成 」,從此這個四味藥材組成的藥膳就廣為流傳。而在民間口耳相傳久了以後,這帖「神」藥因為諧音的改變,就成了四「神」湯了。 現在的四神湯和以前的有什麼不一樣? 平常買四神湯打開看的時候會發現,咦?裡面的內容好像跟以前流傳的不太一樣了,通常現在市面上買到的四神湯 比較像是薏仁豬腸湯 ,那是為了增加飽足感與口感,所以在原本的配方中做了些改變。 中醫師叮嚀 外面賣的四神湯雖然很好喝,但還是要忌口不宜喝過多喔!因為過多的油脂和鹽反而會增加我們腸胃的負擔,反而失去了原本補益腸胃、去水濕的功效;所以還是建議大家,可以到診所或是中藥行自行抓原本配方的藥材回家燉煮,將豬腸改為瘦豬肉並減少鹽巴的用量。 這樣大家都認識四神湯了嗎!?我們下次見囉! 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資訊,結果越看越害怕? 健康多1點 有七位專業的醫師幫你打破網路流傳的健康迷思,擁有正確的健康知識,了解艱澀難懂的醫學名詞,你想變得更健康嗎? YouTube ⇨  https://lihi1.cc/F1F1S Facebook ⇨  https://lihi1.cc/U7kIj Instagram ⇨  https://lihi1.cc/e9CKF ...

俗諺說:秋分暝日對分,中醫師黃胤誠醫師告訴你什麼是秋分?有什麼食補

二十四節氣中的「秋分」來了,大家知道這代表著什麼意思嗎? 秋分時有哪些特別要注意的地方呢?由中醫師黃胤誠帶著大家來認識二十四節氣中的秋分。 二十四節氣「秋分」 秋分防秋燥 為什麼要防秋燥? 秋分這個節氣已經是秋天比較正中央的時候,在秋分這一天 太陽會直射到我們的赤道 ,它跟春分一樣 白天跟晚上的時間大概是相等的 ,但是過了今天以後白天會慢慢地縮短,夜晚會慢慢地增長,這個就是反映在陰氣會慢慢的增長,而陽氣會慢慢地收斂起來。 秋分後雷收聲、水始枯,秋分記得防秋燥 對環境的影響 雷收聲 就是說在中醫認為大氣中的陽氣聚集起來會形成打雷的現象,一旦陽氣開始收斂的時候雷聲就會開始變少,相對來說颱風就會慢慢的變多。 水始枯 這是在特別提醒我們,在秋分這個季節要特別注意到 秋燥 的狀況。 秋燥就是說可能會有一些口乾舌燥、鼻黏膜乾燥、流鼻血、乾咳、皮膚乾癢甚至是大便秘結的症狀 如何滋補與預防? 在這邊推薦大家一個食材——水梨,大家可能覺得水梨比較冷。沒錯它本身的性味是比較偏涼的,所以說吃法上面也有點講究,如果我們把水梨生吃的話,就是會比較寒冷,這個比較適合在夏天比較炎熱的時候,可以吃水梨會感到比較清涼與退火。 但如果你把水梨蒸煮過它整個藥性會改變 李時珍曾經有提過水梨本身可以去心火,可以潤燥、潤肺、化痰,甚至還可以解酒毒,我也試過拿來解酒,效果還不錯大家可以試試看。 燉梨子的做法 燉梨子是相當知名的食補,可能大家小時候阿嬤都有可能燉給你吃過,就是可以用電鍋去蒸水梨,這對於止咳潤燥是相當好的。 作法很簡單,就是把水梨洗乾淨後,用刀子把水梨蒂頭挖一個小洞起來,可以加入一點蜂蜜。 蜂蜜本身也是潤燥、潤肺、化痰的一個好食材 加入蜂蜜以後就拿去電鍋裡面蒸,如果你總是覺得喉頭裡面有個老痰,怎麼咳都咳不出來的話還可以再另外加入 川貝母 ,就是一樣放在蒂頭的地方,然後把蒂放回去拿去電鍋裡面蒸,蒸完以後再整個連貝母一起吃掉就好了,這個對於止咳、化痰的效果都非常非常的好,適合在秋分時節去食用,簡單的食療推薦給大家。 所以說, 秋分防秋燥 大家都記得了嗎?那就下次見囉! 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資...

便秘好苦惱,中醫師黃胤誠告訴你為什麼會宿便

你也有宿便的問題嗎?宿便如果放著不解決可是會造成嚴重的後果 「醫生啊!我有長期便秘的困擾,在中醫上在中醫上有沒有什麼解決的方式,還是可以乾脆不要理它算了?」蘆洲的江小姐相當的困擾。 宿便該怎麼辦,中醫師在「健康多一點」解答 中醫師黃胤誠說:「宿便的問題其實在門診常常被問到,在中醫去調理這個長期慢性宿便有幾個方式。」 如何調理宿便? 看體質 有一些人 身體比較虛、腸胃較無力 ,他的腸胃沒有辦法蠕動,沒有辦法把大便、食物,順利地往前帶,這時候會用補腸胃,用促進腸胃蠕動的方式去做調理。有一些人是因為大便很乾、很硬,這種時候會開滋補身體水分藥方,使得大便變得比較軟,不會像小羊便便一樣全部卡在體內。 如果不理會宿便會怎樣? 宿便看起來是件小事情,但是如果 不去理會它的話會變得很嚴重哦 !因為就算是每天都有上廁所好了,可能腸胃裡面還是會有些宿便卡在裡面;而且腸胃會一直些收我們身體的水分,如果沒有上出來的宿便,會把水分越吸越乾,最後會硬得跟石頭一樣。 在西醫怎麼看宿便 在西醫裡稱之為「 糞石 」,這些堵住糞石可能會導致腸胃道發炎,造成上吐下瀉、噁心嘔吐的症狀,嚴重者還有可能需要去急診。 在中醫怎麼看宿便 在中醫的想法裡,,大便如果積在腸胃太久,它不通順的話會產生燥熱,這會影響到整個身體的症狀,心情也會變得「 煩躁 」。 哪些人會容易有宿便? 主要會容易宿便的有兩個高峰群,一個是小朋友,另一個就是年輕的女性,都容易有糞石的狀況,這時候去急診照 X 光就會發現真的會有滿肚子大便的情形。所以提醒男性朋友們,如果你的女朋友心情煩躁,可能是宿便困擾著她哦! 關注健康多一點,健康不只一點點 是否有過生了某一個病之後,在網路上搜尋疾病相關的資訊,結果越看越害怕? 健康多1點 有七位專業的醫師幫你打破網路流傳的健康迷思,擁有正確的健康知識,了解艱澀難懂的醫學名詞,你想變得更健康嗎? YouTube ⇨  https://lihi1.cc/F1F1S Facebook ⇨  https://lihi1.cc/U7kIj Instagram ⇨  https://lihi1.cc/e9CKF

露從今夜白,二十四節氣「白露」到了,該注意哪些事?中醫師黃胤誠告訴你

俗話說「白露防腹瀉」,白露是進入秋天的第三個節氣 進入「白露」這個節氣後,可以感受到日夜的溫差越來越大,而這個節氣有哪些該注意的呢?由中醫師為大家解答。 中醫黃胤誠醫師,在「健康多一點」 中醫黃胤誠說:大家看到標題就可以知道,在這個季節我們最需要擔心的就是 拉肚子 這個問題。 老一輩有一句話叫做.「 好漢禁不起三泡瀉 」就是告訴你說再強壯的男生,他也禁不起連續拉肚子的一個摧殘。 白露特別要注意腸胃的問題。 在這個季節裡面為什麼容易拉肚子呢? 首先我們要先看一下我們腸胃的特性,我們腸胃本身是喜歡一個比較 溫暖 、比較 乾燥 的一個環境,那當今天如果有過多的寒邪、濕氣,去影響到我們腸胃運轉的話,就會造成所謂叫做「 中焦受寒 」這個現象,就會引起說 噁心嘔吐、胃脹、胃酸不斷的水瀉 這些的症狀。 所以我們說 白露就要特別注意到腹瀉的問題 。 那在這個季節為什麼容易有這個現象呢? 主要是有兩個原因: 早晚的溫差 :大家可能會因為白天很熱那穿得比較少,但因為進入秋天早晚溫差已逐漸變大.一旦進入晚上涼風一吹.那個寒氣就會影響到我們本身的腸胃。 飲食的問題 :在夏天的時候,大家會習慣會去吃一些綠豆、瓜果,這些比較 寒涼的食物 去幫助去退火,去降我們身體的燥熱。可是相反的,進入秋天以後這些食物對於整個身體,其實是有點寒涼的,所以古人有人說:秋瓜壞肚。就是提醒我們進入到秋天以後,這些寒涼的瓜果類,其實就應該要慢慢的開始少吃了,以免這些過度的寒冷影響我們腸胃的運轉。 該如何預防早晚的溫差,對我們身體造成的影響呢? 大家一定聽過,氣象局會提醒你要 洋蔥式的穿著 ,古人其實也有類似的想法,只是他們叫「 薄衣禦寒 」,就是提醒你說其實要盡量穿比較多件,但是比較薄的衣服.那隨著氣溫去做一些增減,才可以避免說隨著氣溫的改變造成身體的影響。 那相對的飲食方面有哪些要注意的呢? 就是要去避免吃一些過度寒涼的東西,而可以開始吃一些比較 溫補 的食品,在這個季節才會比較適合。 所以說「白露防腹瀉」,大家都記得了嗎?那就下一個節氣再見囉!